Салат с копченой курицей и свежим зеленым горошком


Салат с копченой курицей и свежим зеленым горошком - замечательный, вкусный и сытный салатик, который можно подать к ужину или быстренько приготовить на стол, если неожиданно пришли гости. Легкий альтернативный и очень удачный салат с копченой курицей и корейской морковкой, он может быть даже без заправки.

Салат с копченой курицей обычно хорошо сочетается с белым вином. Вино с средней крепостью и ярким цитрусовым послевкусием, такое как Совиньон Блан или Шардоне, подчеркнет вкус куриного мяса и свежих овощей в салате. Также вы можете рассмотреть возможность подачи сухого розового вина, которое сочетает в себе свежесть белого вина и фруктовое богатство красного, что может быть прекрасным дополнением к салату с копченой курицей.

Ингредиенты

  • Курица копченая (окорок, грудка) 150 г
  • Огурец свежий 1 шт.
  • Помидор свежий 1 шт.
  • Горошек свежий зеленый 30 г
  • Яйца вареные 1-2 шт.
  • Лук зеленый 0,5 пуч
  • Майонез 2 ст.л.
  • Соль, перец черный молотый (по вкусу)


Приготовление пошагово

Копченую курочку (у меня

Добавить также порезанные вареные яйца и свежий помидорчик.

Зеленый лук измельчить и добавить в салат вместе с зеленым горошком (горошек можно использовать и замороженный: предварительно залить его кипятком минут на 5, а затем промыть холодной водой).

Посолить салат и поперчить, добавить майонез. Перемешать.

Выложить простой и очень вкусный салат с копченой курицей и свежим зеленым горошком в салатник, украсить и сразу же подать к столу. Заранее такой салат готовить не следует. Приятного аппетита!



Популярные сообщения из этого блога

Закусочные маффины с кабачком и сыром

Изображение
Предлагаю очень вкусные закусочные маффины с кабачком и сыром. Такие маффины можно подать к утреннему чаю или кофе, перекусить в обед, взять на природу. Маффины получаются очень нежными и воздушными, рекомендую. Ингредиенты Кабачок средний 1 шт. Манная крупа 2-3 ст.л. Сливочное масло 50 г Сметана 4 ст.л. Яйца 2 шт. Разрыхлитель 1 ч.л. Мука пшеничная 160 г Сыр твердый 70 г Соль (по вкусу) Приготовление пошагово Кабачок помыть и натереть на средней терке, выделившийся сок слить. Добавить к кабачкам сметану, мягкое сливочное масло и яйца, перемешать. Всыпать в миску манную крупу и твердый сыр. Немного сыра оставить для верха маффинов. Добавить в тесто соль, просеять муку и разрыхлитель. Еще раз хорошо перемешать до однородного состояния. Разложить тесто в силиконовые формочки, сверху немного присыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую духовку до 180 градусов. Печь маффины 30 минут пока они зарумянятся. При остывании маффины слегка осядут, но это не страшно.
Подробнее

Филе индейки запеченное в сливочно-сырном соусе

Изображение
Филе индейки запеченное в сырно-сливочном соусе очень вкусное второе блюдо отлично сочетающееся с любым гарниром. Изюминку блюду придает горчица, которая добавляется как в маринад, так и в соус для запекания. Кусочки запеченного филе можно подать с любой кашей, с макаронами и даже самостоятельно, просто с овощами. Ингредиенты Филе индейки 500 г Горчица (1 ст.л. для маринада, 0.5 ст.л в соус для запекания) 1.5 ст.л. Перец красный молотый 0.25 ч.л. Соль (по вкусу) Сливки 15% 200 мл Сыр твердый 100 г Приготовление пошагово Филе индейки следует нарезать слайсами толщиной 7-8 мм. В мисочке смешать горчицу, молотый перец и соль, натереть этой смесью филе и оставить на 1 час, пока мясо впитает в себя часть соуса. Затем обжарить филе на подсолнечном масле с двух сторон. Обжаренное филе переложить в форму для запекания. В миске смешать горчицу, сливки, соль и перец, добавить натертый сыр и перемешать. Вылить эту смесь на филе. Разогреть духовку до 190 градусов и запечь филе
Подробнее